随着河北衡水石器食代蒸汽石锅鱼的盛行,越来越多的人爱上了吃蒸汽石锅鱼,蒸汽石锅鱼甜美口味和特别的烹饪技巧,赢得了大众消费者的喜爱,吸引了一批又一批食客光顾。
好的口味离不开好的蒸汽石锅鱼制作技巧,下面小编就是为你讲解下蒸汽石锅鱼的烹饪方法
起先、就是要用蒸汽清洗石锅,科学健康。高温蒸汽清洗石锅,保持器皿的干净卫生。
接着:现挑活鱼,现场宰杀
由顾客现场挑选新鲜活鱼,后厨宰鱼师傅现场宰杀,食材让顾客放心满意
然后:泉水为汤,草帽为盖
将鱼放入石锅中。再到入石器食代云南蒸汽石锅鱼自己研发的酱料,再加入优质矿泉水,盖上草帽,等待蒸汽加热。
接下来:云雾缭绕,实在霸道
再用高达一百多度的蒸汽加热。锅上的草帽既能锁住蒸熟实物需要的温度,又能适度排气透气,草帽还能吸收走部分食材的杂味异味,很好的保留了蒸汽石锅鱼的鲜嫩。一支烟的工夫便可以关闭蒸汽了。
第五步:石鱼共沸,三分即熟
在鱼肉煮熟后,朝着面上撒上满满一层香菜、葱花、花椒等调料。
***:秘料加工,难敌诱惑
再配以石器食代内部供应的秘制酱料,配合鱼肉食用更佳。
当代人注重舌尖享受,石器食代蒸汽石锅鱼***给人们带来全新的美味享受,突出美味、营养,时尚、健康的特点,汤鲜味美、品味***,真正做到卫生健康。同时,石器食代蒸汽石锅鱼***还针对不同季节人体生理的变化,强势推出四季不同锅底,真正做到全年无淡季。